So What Copenhagen by Maiken Ingvordsen
Indkøbsvogn 0

Banankage næsten uden sukker

børn kage Kreative børn Opskrift Ungernes univers

Du skal bruge:
  • 3 hele æg
  • 1 spsk vaniljesukker
  • 1 ordentligt drys vaniliepulver
  • 120 g smeltet smør
  • 3 dl havregryn
  • 60 g kokosmel
  • 150 g hvedemel
  • 3 tsk bagepulver
  • 3 bananer
+ Topping fx:
Mørk chokolade eller flødeskum til.
Sådan gør du:
  1. Pist de 3 æg sammen og rør derefter havregryn, kokosmel samt de to slags vanilje i. 
  2. Rør så hvedemel og bagepulver i sammen med smeltet smør.
  3. Til sidst tilsættes de 3 mosede bananer (jeg moser dem bare med hænderne).
  4. Kom dejen op i en silikoneform (kræver ingen smørrelse) og bag ved 175 grader i ca. 30 min. (tjek efter 25 minutter).